Slovenia e Croazia alleate nell’extravergine Dop

L’unica cosa che attualmente mette d’accordo sloveni e croati è l’olio d’oliva. Nel settore dell’olivicoltura, infatti, non esistono guerre di confine, anzi, quest’ultimo è stato proprio abolito ancor prima che la Croazia entri nell’Area Schengen. I produttori d’olio d’oliva della Slovenia e della Croazia in Istria hanno deciso di unire le proprie energie per ottenere dall’Unione europea la denominazione di origine protetta (Dop) […]

 

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