Il radicchio di Chioggia di fronte alle varie opportunità che l’enogastronomia può dare all’intero territorio, facendo leva sul vantaggio di avere un litorale di grande appeal e operatori intraprendenti abituati a mettersi in gioco. Di ortaggi tipici e turismo si è parlato al mercato ortofrutticolo chioggiotto nel corso del workshop “Gli itinerari del Radicchio di Chioggia Igp, il prodotto promuove il territorio, prospettive per arricchire e diversificare l’offerta turistica locale”.
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