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Il crisantemo della Dalmazia contiene piretro, elemento base per scacciare i parassiti del verde.
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Lo chef (e ora anche cantante folk) vuole raccontare in un “documentario esistenziale” la vicenda della sua famiglia dall’Istria agli Stati Uniti.
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https://www.ilgiornale.it/news/bastianich-film-sui-genitori-istria-2188642.html
Il liquore simbolo della Dalmazia italiana, in 5 diversi abbinamenti per moderni cocktail estivi.
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https://www.apetimemagazine.com/cocktail-5-ricette-con-maraschino-fra-classici-e-twist/
La prima di 5 tappe di “Dimela cantando” nell’ambito del festival dell’Istroveneto.
I brani in gara quest’anno sono: Gianni Pellegrini con “Par forsa sai lontan”, Miriam Monica, con “Caza mia”, Vlado “File” Filčić e Luciano Urban con “Un amor cusì”, Daniel Moscarda con “Katrina”, Maria Musti con “Làsime star”, Sergio Preden Gat con “E pròpio ogi”, il gruppo Cuei de “Ma noi torneremo” con “Gravità”, Laura Visentin e Roberto Postogna con “Ancora per poco lontan”, Sonia con “L’ànima”, Daniele Ferro con “Prova a scoltar”, Marinella Malić con “No state preocupar”, Marko Radolović con “Gente de afari”, Sara Salvi con “I segreti de Saman” e infine Francesco Squarcia con “Tango e cha cha cha”.
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Dopo la ristrutturazione che ne ha ampliato anche la capienza.
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https://lavoce.hr/cronaca/cronaca-polese/pola-piccolo-teatro-romano-biglietti-gratis-dal-1-mo-maggio
Nella foto il Piccolo teatro romano rimesso a nuovo. Foto MUSEO ARCHEOLOGICO ISTRIANO
Storia e istruzioni su come preparare un piatto tipico che spazia tra Venezia, Trieste, Istria, Fiume e Dalmazia.
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Una targa in italiano ricorda l’edificazione nel 1903 sotto l’Impero asburgico. Conserva ancor oggi la sua fisionomia Liberty nonostante le ristrutturazioni.
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https://lavoce.hr/reportage/mercato-centrale-di-pola-120-anni-di-storia-tra-alti-e-bassi
Foto Daria Deghenghi
Da Zara a Torreglia (Padova) l’epopea della famiglia famosa per liquori e Maraschino
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Più noti come “chiacchere” o “bugie”, i tradizionali “crostoli” stanno per arrivare sulle tavole a Carnevale. La variante istriana prevede l’aggiunta di una componente alcolica come la grappa o un liquore.
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https://www.triesteallnews.it/2023/01/carnevale-e-tempo-di-crostoli/